Nel mondo, circa 2,3 miliardi di persone preparano ancora i propri pasti su fornelli rudimentali. La transizione verso soluzioni di clean cooking – sistemi di cottura più efficienti, sicuri e sostenibili – rappresenta una sfida cruciale per migliorare la qualità della vita, ridurre le emissioni e favorire uno sviluppo equo. Come rendere accessibili e diffusi questi modelli ad alta efficienza? Scopriamolo in questa puntata.