Una semplice dieta, che esclude in modo rigoroso alcuni alimenti può portare alla remissione della malattia di Crohn, una grave patologia infiammatoria che interessa l’intestino tenue e il colon e che sempre più spesso fa la sua comparsa in età pediatrica.
È quanto ha sperimentato con successo la Gastroenterologia pediatrica dell’AOU Meyer Irccs guidata dal professor Paolo Lionetti, Ordinario di Pediatria e responsabile della struttura complessa di gastroenterologia e nutrizione al Meyer, ospite di Nicoletta Carbone