ReNest, circolarità e futuro del cibo diventano esperienza
di Fabrizio Arnhold
Secondo i recenti dati dell’Osservatorio Nestlé, la metà degli italiani afferma di aver migliorato la qualità delle propria alimentazione. E 1 italiano su 5 fa più attenzione alla sostenibilità nelle scelte alimentari. In questo scenario, dal 12 al 24 maggio, a CityLife, a Milano, prende forma “ReNest. Dalle radici al futuro. Un percorso esperienziale e multisensoriale promosso dal Gruppo Nestlé e realizzato con il patrocinio del Comune di Milano e di Assolombarda. Ne parliamo con Marco Travaglia, ad e presidente Nestlé Italia; Anna Scavuzzo, vicesindaca di Milano; Alvise Biffi, presidente Assolombarda