Nasce l’Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala DOP
di Eleonora Micheli
È una tappa importante, realizzata in partnership con Unicredit e Nomisma, per valorizzare un settore importante del Made in Italy. Nel 2022 ha raggiunto un fatturato alla produzione di 530 milioni di euro e ha vantato un export in aumento del 9%