In Sicilia ogni dominazione ha lasciato traccia di un proprio prodotto, che con gli anni è diventato autoctono. “La vocazione del territorio - ribadisce Andrea Passanisi, di Sicilia Avocado - è elemento chiave per la sostenibilità, non soltanto ambientale, ma anche economica”. Pensiamo all’avocado, coltura tropicale di maggiore interesse in questo momento in Italia. Nell’areale dell’Etna, l’azienda di Passanisi produce l’ 80% dell’avocado nazionale. Qui si rifornisce Lidl, acquistando circa il 60% della produzione, con il marchio “Firmato Dagli Agricoltori Italiani”, apposto sul prodotto a sigillo di una filiera garantita. Un inserimento che conferma l’impegno dell’azienda nel valorizzare il lavoro degli agricoltori locali e le peculiarità del territorio