Ceo Confidential - La nuova serie

Matteo Sivero, a star is born

di Pierangelo Soldavini e Frank Pagano

Come si fa a diventare il più giovane Chef stellato d'Italia e forse del mondo, a soli 19 anni? Ci vuole sicuramente fortuna, ovvero essere nel posto giusto al momento giusto, ma occorre anche farsi trovare pronti ed essere maturi, perché mantenere una stella Michelin per sei anni e guidare una brigata ogni singolo giorno non sono cose da poco. Matteo Sivero racconta la sua storia ai microfoni di CEO Confidential. La sua è una ricetta fatta di disciplina, duro lavoro e cura per gli ingredienti.
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