(Agenzia Vista) "Ma perché raccogliere l’uva di notte? Non è solo una scelta suggestiva: le temperature più basse aiutano a preservare gli aromi e l’integrità dei grappoli, valorizzando la qualità delle uve e rendendo il processo più sostenibile. E poi c’è la magia… i filari illuminati dalla luna, il silenzio della notte e quella sensazione di essere dentro una tradizione antica, ma vissuta in modo completamente nuovo. Una vendemmia speciale, in un luogo per me davvero speciale, nel cuore delle magnifiche Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio dell’umanità Unesco", lo ha scritto Zaia sui social. Fb Zaia Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev