I prezzi delle uova di Pasqua aumentano fino al +20%, secondo le associazioni dei consumatori. Eppure, il cacao, dopo il picco del 2024, è sceso nettamente negli ultimi mesi. Alla base di questo “paradosso” c’è il fatto che le aziende acquistano la materia prima con largo anticipo, quindi i ribassi arrivano in ritardo sugli scaffali. La guerra in Medio Oriente e il blocco dello stretto di Hormuz, inoltre, stanno già avendo ricadute sui costi di energia e trasporti.