Italia

Dolci italiani, export da record nel 2022

(LaPresse) Mai così tanti dolci e gelati italiani sulle tavole di tutto il mondo: le esportazioni di questi prodotti hanno registrato nel 2022 una cifra record di 9 miliardi di euro, in crescita del 18% rispetto allo scorso anno. A rilevarlo è un'indagine di Coldiretti su dati Istat. Il principale mercato per le dolcezze dello Stivale è quello francese, che rappresenta circa un settimo dell'export totale, seguito da Germania e Stati Uniti. Ma la domanda di questi prodotti cresce anche in patria: la spesa per dolci e dessert degli italiani è cresciuta del 7,6% lo scorso anno, quella per i gelati del 15,8%.
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