Kitchen duel - ventesima puntata

RICETTA EMANUELA GHINAZZI- SBRISOLONA CON SORPRESA
INGREDIENTI
180g di burro
60g di isomalto
180g di parmigiano
2,5g di sale
1 uovo
210g di farina per la frolla (senza glutine)
140g di farina gialla (senza glutine)
Zucchero q.b.
Semi di sesamo q.b.
120g di verdure disidratate q.b. (peperoni, olive, pomodoro)
PER LA CREMA DI ACCOMPAGNAMENTO
150g di mascarpone
Olive disidratate q.b.
Peperoncino q.b.
Olio Evo e sale q.b.
RICETTA SARA GUADAGNOLI - SBRISOLONA CON SORPRESA
INGREDIENTI
290g di burro
60g di isomalto
180g di parmigiano
2,5g di sale
210g di farina per la frolla
140g di farina gialla
Semi di sesamo q.b.
120g di verdure disidratate q.b. (peperoni, olive, pomodoro)
PER LA CREMA DI ACCOMPAGNAMENTO
150g di mascarpone
Olive disidratate q.b.
Peperoncino q.b.
Olio EVO e Sale q.b.
Riproduzione riservata ©
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