Vino e abbinamenti d’autunno: come rispettare la delicatezza dei funghi e la regalità del tartufo? Ci sono diverse possibilità, dai rossi poco invadenti per i funghi ai bianchi più complessi per il tartufo bianco, fino ai rossi strutturati per il tartufo nero. Ma l’importante è ricordare che gli abbinamenti ideali non si imparano a memoria, si scoprono con curiosità e leggerezza