BORGHESE- SETTIMANA CIOCCOLATO INASPETTATO

Chi ha detto che il cioccolato in cucina è adatto solo alla preparazione delle ricette dolci? Esistono abbinamenti alternativi che possono fare risaltare le note del cacao in condimenti semplici oppure robusti, come nei sughi più decisi per un amalgama dal sapore sorprendente. Ecco il riepilogo di tutte le ricette della settimana Cioccolato inaspettato:

GNOCCHI DI PATATE AL CACAO AMARO, 21 dicembre
FILETTO CIOCCOLATO E MELE, 22 dicembre
FIORI DI ZUCCA RIPIENI E GRUE' DI CACAO, 23 dicembre
STRACOTTO DI CINGHIALE AL CIOCCOLATO, 24 dicembre
RIGATONI LEPRE E CIOCCOLATO, 25 dicembre
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