Cuochi, camerieri ma anche operai specializzati e conduttori di macchinari nell'industria alimentare: sono oltre 3mila le nuove assunzioni Milano ad aprile 2019, una su dieci sul totale di tutti i settori e in un caso su due si tratta di giovani. I nuovi professioni del food in Lombardia sono quasi 100mila, di cui circa 87mila i dipendenti assunti all'anno dalle imprese. Emerge da un'elaborazione della Camera di commercio sui dati relativi ad aprile 2019 del sistema informativo Excelsior, realizzato da Unioncamere in collaborazione con ANPAL. Vuoi lavorare nel food&beverage? Ecco i nuovi corsi universitari e le proposte delle academy