Un solo ingrediente principale, il cacao, che però si declina in centinaia di ricette diverse. Una varietà di produzione che ha spinto la lecchese Icam a costruire ex-novo un impianto produttivo all'avanguardia, interamente digitalizzato. Qui si lavora 24 ore su 24, 7 giorni su 7, e i ricavi sono al nuovo massimo storico, quasi il doppio rispetto al 2009. Dal 2016 l'azienda è entrata a far parte del percorso Elite di Borsa italiana