La pausa
caffè costa oggi agli italiani circa 720 milioni di euro all’anno in più rispetto al 2021. In Italia le ultime stime registrano circa 6 miliardi di caffè serviti ogni anno dai circa 150mila bar presenti sul territorio. Il giro d’affari per l’espresso passa dai 6,24 miliardi di euro di 2 anni fa ai quasi 7 miliardi di euro del 2023. Rispetto a 2 anni fa, oggi il caffè consumato al bar costa mediamente l’11,5% in più.
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