Roma, (askanews) - Una app che coniuga tradizione ed innovazione, i sapori epici con la connettività social, le figure storiche degli ambulanti con le mappe interattive in cui poterli facilmente trovare. Si chiama "Appanelle", è la nuova app per dispositivi mobili, che ha per obiettivo la promozione dello Street food siciliano, considerato ai vertici mondiali del settore secondo le riviste Forbes e Virtual Tourist.Una app gratuita per chi vuole mangiare bene, spendere poco e navigare tra colori, prodotti e storie di Sicilia. Il progetto è stato ideato da Alessandro Franchina e Filippo Pelo: "Appanelle non sarà un semplice ricettario - dice Filippo Pelo - nè una app di recensioni gastronomiche. Ma una piazza virtuale dove gli utenti potranno interagire e scoprire il meglio della Sicilia". "Vegani, vegetariani, carnovori: su Appanelle c'è spazio per tutti", aggiunge Alessandro Franchina.Un viaggio tra ricette, mercati popolari, vicoli, città e paesini siciliani, da offrire alla platea del Web. Il progetto sarà presentato il 16 maggio all'Expo di Milano. "Appanellatevi insieme a noi e ricordatevi 'Very good u' street food".