Londra, (TMNews) - Un grande ritorno. Il ristorante "Noma" di Copenaghen, dello chef René Redzepi, è stato eletto "miglior ristorante del mondo" dalla rivista specializzata britannica "Restaurant", rinnovando il primo posto già ottenuto dal 2010 al 2012."Tutta questa storia, il fatto di essere il miglior ristorante al mondo, ha cambiato profondamente la nostra regione. Pensate e cos'era la Scandinavia 8 anni fa, è assolutamente sorprendente, roba da non credere, da diventare pazzi, siamo i migliori" ha detto René Redzepi.Sembra dunque archiviato lo spiacevole incidente, dovuto alle cattive condizioni di salute di un addetto alla cucina, che aveva provocato l'anno scorso oltre 60 intossicati e che aveva fatto perdere il primato al Noma.Al secondo posto, della classifica dei 50 migliori ristoranti stilata da 900 esperti del 'Britain's Restaurant magazine', è finito il vincitore a sorpresa dell'anno scorso, il catalano "El Celler de Can Roca", mentre sul terzo gradino del podio è finita la modenese "Osteria Francescana" dello chef Massimo Bottura.La top ten, con buona pace dei cugini d'oltralpe, non include alcun ristorante francese.(immagini AFP)