Il Congresso di Identità Golose oggi ha reso omaggio alla sua lunga carriera, sul palco uno dei suoi più illustri allievi, Carlo Cracco. Annie Feolde, francese trapiantata a Firenze dal 1969, è stata la prima donna fuori di Francia a guadagnare le tre stelle Michelin. E le conserva tuttora. Lo ha fatto all'Enoteca Pinchiorri, tempio del buon cibo e dell'ottimo bere, che insieme con Giorgio Pinchiorri ha reso meta dei gourmet di tutto il mondo.
Oggi è pronta alle nuove sfide, prima tra tutte la prossima apertura a Dubai.