Milano, (TMNews) - "Mi piace fare azienda, significa fare sistema, fare un lavoro di aggregazione. Non parlo bene né male dei francesi, ma c'è una cosa che fanno meglio: loro fanno azienda, ed è l'elemento per il quale ci battono, perché spesso siamo padri padroni delle nostre aziende". "Crediamo soprattutto nell valore della meritocrazia. E' fondamentale per incentivare le persone. Bisogna pagare bene le persone che lavorano". "Quello che bisogna saper fare è un'azienda e non fare i padroncini dell'azienda, non essere dei bulletti". "Se le persone all'interno dell'azienda crescono, cresce tutto". "Il mangiare è uno dei nostri fiori all'occhiello. L'arte del saper vivere non è mica nata in Tagikistan o in Bolivia, è nata in Italia". Lo ha detto Lapo Elkann, presidente di Italian Independent Group a margine del Convegno "Made in Italy senza Italy" a Milano.