"Questo feticcio, questo altare del libero mercato per cui si sacrificano le comunità va smantellato". Così il fondatore di Slowfood Carlin Petrini ha parlato durante il suo intervento all'evento "L?alleanza per il Made in Italy" nell'ambito dell'"Expo delle idee" in corso a Milano."E' una economia che uccide le comunità se non affrontiamo questo tema - ha aggiunto Petrini - Se affrontiamo questo Expo con la sua kermesse di padiglioni e fuochi di artificio senza entrare dentro queste tematiche ci troveremo davanti a un evento schizofrenico".