Roma, (askanews) - Mezzo chilometro di torta al testo tipica della tradizione umbra, farcita con due quintali di crema di cioccolato, nocciola e cacao artigianale. E' la "crescia di Gubbio" che ha conquistato già il titolo di snack dei record al cioccolato. Una supertorta da oltre 500 metri presentata alla manifestazione Chocotartufo 2014 che si è svolta a Gubbio.Una torta sana e gustosa, lunga mezzo chilometro ma allo stesso tempo a chilometro zero, perchè realizzata da produttori locali e distribuita a tutti i partecipanti.Enrico Valentini, de "La vera crescita di Gubbio", uno dei soggetti promotori dell'evento: "Le dosi non le posso raccontare. I tempi di preparazione di otto ore". "Pane semplicissimo, acqua farina e sale, è un prodotto genuino molto buono e abbinabile a qualsiasi affettato".E se quest'anno il risultato da prova generale è riuscito, per la prossima edizione già si pensa al Guinness dei Primati.