Lille, (TMNews) - Che si mangia stasera a cena? Al dilemma che assilla casalinghe stanche e lavoratori stressati ha provato a dare una risposta questo innovativo locale di Lille, in Francia: Cook and Go. Più che un ristorante è una sorta di cucina in comodato con tanto di chef che assistono cuochi principianti per la preparazione dei piatti per tutta la settimana. Ovviamente senza dover pensare alla spesa, a procurarsi pentole e utensileria varia e soprattutto senza avere l'incubo dei piatti da lavare dopo aver preparato. Il tutto per 39 euro."Si guadagna del tempo - dice Candice, apprendista cuoca - è abbastanza pratico avere tutto a disposizione, anche a livello degli utensili che inevitabilmente non ci sono in una casa".Uomini o donne, la maggioranza dei clienti sono principianti, come Cyril che con estrema concentrazione prova ad eseguire alla lettera la ricetta per la preparazione dei piatti."Sabbiare la pasta?""Sabbiare la pasta vuol dire che occorrerà darle la consistenza della sabbia"Filetto di maiale saltato alla frutta esotica o anche crumble ai due salmoni: i piatti sono elaborati ma, grazie ai consigli degli chef, diventano accessibili anche ai neofiti."Tutti i giorni arriva gente che non ha mai toccato un coltello in vita sua o gente che non osa nella preparazione dei piatti, ma fa sempre le stesse ricette che ha imparato dalla madre o dalla nonna"."Quello che piace alla gente è che si danno loro delle idee, sono piatti semplici da rifare a casa dunque anche se non si è dei cuochi provetti e non si ha molto in casa, si può sempre riprovare a realizzare quello che è piaciuto di più".Cook and Go ha aperto a Lille nel dicembre scorso e per il momento prende soltanto una decina di prenotazioni a settimana. Ma visti i primi risultati c'è da scommettere che questo nuovo punto vendita conoscerà presto lo stesso successo di suoi fratelli maggiori a Parigi e Lione.